This menu is in Hebrew. Would you like to view a machine translation in another language?
סכו״ם
סכו״ם חד"פ 🍴
אנא בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו"ם חד"פ
₪0.00
ראשונות
טאבולה יוסקה 🌱
סלט עשבים קצוצים עם בורגול, שקדים קלויים, גרגירי חומוס, חמוציות, בצל סגול, שמן זית ומיץ לימון
₪44.00
לחם שום ופרמז'ן
לחמניות חמות מהטאבון מתובלות בחמאת שום וגבינת פרמז'ן מוגש לצד סלסת עגבניות
₪48.00
חציל בטחינה 🌱
חציל שרוף על האש, מוגש על טחינת חצילים, עשבי תיבול, שמן זית וזרעי עגבניה מוגש לצד פוקצ'ינה
₪46.00
מסבחה תרד 🌱
עלי תרד מהשוק, בצל, גרגירי חומוס חמים בטחינה לבנה, צנוברים וסומק. מוגש עם פוקאצ'ינה חמה מהטאבון
₪34.00
פוקאצ'ה מהטאבון
פוקאצה בתיבול קונפי שום, טימין ורוזמרין מוגש עם קונפיטורת פלפל חריף, טחינה גולמית ושמן זית עם בלסמי
₪44.00
קבב דג ים
קבב דג ים צלוי, נענע, כוסברה ובצל מוגש על טחינה לבנה וסלט עשבים עם בצל סגול וסומק
₪59.00
ארנצ׳יני פטריות כמהין
כדורי ריזוטו עם בתיבול פטריות, כמהין וגבינות מוגש על רוטב רוזה חם ופרמז׳ן
₪56.00
פולנטה פטריות
קרם תירס בחמאה ושמנת, פטריות שמפניון ופורטובלו מוקפצות בשמן זית וטימין מוגש עם פרמז׳ן
₪52.00
שקשוקה
שקשוקת הבית
מחבת שקשוקה לוהטת עם תבשיל עגבניות וביצי עין. מוגשת עם בייגלה ירושלמי ענק, טחינה לבנה, זיתים מתובלים וסלט בוקר קצוץ
₪64.00
שקשוקה גלילית
מחבת שקשוקה לוהטת עם תבשיל עגבניות וביצי עין, קוביות חציל קלוי וגבינת פטה מעל. מוגשת עם בייגלה ירושלמי ענק, טחינה לבנה, זיתים מתובלים וסלט בוקר קצוץ
₪64.00
טאבון
ריפיאנה חלומי פטריות
ממולא בגבינות, בצל מקורמל, אגוזים ופטריות עם גבינת חלומי מעל
₪68.00
פיצה מרגריטה
פיצה לוהטת מהטאבון, רוטב עגבניות וגבינת מוצרל אפשר להוסיף תוספות מעל
₪62.00
פיצה טרטופו
פיצה לוהטת מהטאבון, רוטב בשאמל, פרמז'ן וגבינת מוצרלה, בתוספת פטריות, שום קונפי וכמהין
₪72.00
פיצה יוונית
פיצה לוהטת מהטאבון, רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, בצל סגול, זיתי קלמטה, עגבניות וגבינת פטה מעל עם אורגנו
₪72.00
סוכריות שרי ובלסמי
עגבניות שרי צבעוניות מקורמלות בטאבון על עלי בזיליקום, רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז'ן ובלסמי מצומצם
₪74.00
ארבעה בצלים
בצל בפפריקה מעושנת ושמן זית, בצל ירוק, בצל סגול, מוצרלה, פרמז'ן ושברי חלת בצל מעל
₪74.00
פיצה טבעונית 🌱
פיצה לוהטת מהטאבון, רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה טבעונית. ניתן להוסיף תוספות מעל
₪52.00
פיצה פולנטה עיזים
פיצה לוהטת מהטאבון, קרם פולנטה, נגיעות פרמז'ן ומוצרלה, גבינת עיזים ובזיליקום מעל
₪72.00
חצ'פורי גבינות
בצק לוהט מהטאבון ממולא גבינות עם ביצת עין, מוגש עם סלט ירקות (מכיל אגוז מוסקט)
₪68.00
סלטים
סלט קפריסאי
עגבניות חתוכות גס, עגבניות שרי תמר, שרי צהובות, שרי ליקופן, בצל סגול, צנונית, זיתי קלמטה וקרעי פוקצ'ינה ברוטב שמן זית ומיץ לימון עם נגיעות צזיקי, גבינת פטה ועשבי תיבול מעל
₪69.00
סלט פטריות מוקפצות 🌱
פטריות טריות ושעועית ירוקה, נבטים ופלפל קלוי מוקפצים ברוטב אסיאתי, מוגשים על סלט של חסה, עלי רוקט ואטריות שעועית שקופות עם שברי בוטנים וכוסברה קצוצה מעל
₪69.00
סלט פטוש
פלפלים בצבעים, עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, צנונית, נענע, פטרוזיליה, קריספי פיתה זעתר, לאבנה, שמן זית ומיץ לימון *הסלט אינו מוגש עם לחם וניתן לטבען
₪69.00
סלט חלומי קריספי
עלי חסה, מקלות סלק וגזר, קוביות עגבנייה ומלפפון ברוטב חרדל דבש. עם קוביות חלומי צרובות ובטטה קריספי
₪72.00
סלט סלמון אסיאתי
נתחי סלמון ושעועית ירוקה מוקפצים ברוטב אסיאתי, מוגשים על סלט של חסה, עלי רוקט, נבטים, רצועות פלפל קלוי, אטריות שעועית שקופות, עם שברי בוטנים וכוסברה קצוצה מעל
₪72.00
סלט טוסט פוקצ'ינה
נגיסי מיני פוקאצ'ה ממולאים מוצרלה ופסטו בזיליקום. קוביות בטטה ופטריות קלויות עם פרמז'ן ושומשום. מוגש על סלט של חסה, מלפפון, עגבנייה, צנונית וזיתי קלמטה ברוטב ויניגרט ודבש *הסלט אינו מוגש עם לחם
₪72.00
סלט קיסר דניס
₪72.00
פסטות
ניוקי בטטה ערמונים
ניוקי צרוב בחמאת ושום, עם רוטב שמנת, בטטה צלויה, ערמונים, תרד טרי, שקדים קלויים ופרמז'ן
₪72.00
פסטה שמנת פטריות
פסטת ברוטב שמנת עם פטריות צרובות בחמאה ושום
₪72.00
פסטה רוזה
פסטה ברוטב שמנת עם עגבניות, חמאה ובזיליקום
₪72.00
רוטולו גבינות לוהט
דפי פסטה מגולגלים עם מילוי גבינות. מוגש אפוי בטאבון עם רוטב שמנת,פטריות,תרד טרי ומוצרלה. (מכיל אגוז מוסקט)
₪74.00
פסטה זוקיני בזיליקום
פסטת פפרדלה טרייה מוקפצת בחמאה עם גילופי זוקיני ובזיליקום טרי , שום קונפי, צילי יבש, שמן זית , פרמזן וגבינת פטה מעל
₪68.00
פסטה קונפי עגבניות
פסטה ראדיאטורה טרייה ברוטב של עגבניות קונפי ועגבניות שרי צרובות , בתיבול שמן זית ובזיליקום
₪64.00
דגים
פיש אנד צ'יפס
פילה דג בציפוי קריספי חם, מוגש עם צ'יפס, איולי אריסה ולימון כבוש
₪89.00
סלמון ים תיכוני
פילה סלמון עסיסי בתיבול של שמן זית, מלח גס ופלפל שחור גרוס בתוספת מג'דרת בורגול עם עדשים שחורות וירקות קלויים, מוגש לצד סלט ירוק
₪115.00
פילה דניס
פילה דניס צרוב מוגש על לקט ירקות של שעועית ירוקה, עגבניות שמש, תרד טרי ובצל צלוי, גרגירי חומוס ושום קונפי מוקפצים בשמן זית מוגש לצד סלט ירוק
₪115.00
פילה מוסר ים
פילה של מוסר טרי צרוב בטאבון מוגש על ניוקי ובאקצוי בחמאת לימון
₪129.00
לברק שלם
דג לברק טרי בטאבון, אפוי בחמאה עם טימין רוזמרין ולימון טרי מוגש עם עגבנייה, תפוח אדמה מדורה ופלפל חריף
₪139.00
דג על פסטה
פילה בס צרוב, מוגש על פסטת פטוצ'יני טרייה מוקפצת בשום קונפי עם עגבניות שרי, בצל מקורמל ועשבי תיבול מוגש לצד סלט ירוק
₪92.00
שווארמה דייגים
שווארמה של דג עם בצל ותבלינים, מוגש על פוקאצ'ה חמה מהטאבון עם תוספת של תפוח אדמה צלוי, פלפל חריף קלוי, עגבנייה צלויה, בצל צלוי וטחינה לבנה מוגש לצד סלט ירוק
₪92.00
קינוחים
פאי פקאן
בצק פאי טבעוני, במילוי פקאנים מקורמלים וסילאן
₪42.00
חגיגת גבינה ופירות יער
עוגת גבינה אפויה על בסיס עוגיות חמאה, קרם וניל וקולי פירות, מוגש עם עוגיית מקרון פירות יער
₪46.00
מאפה קרם שקדים
בצק מתוק שנאפה בטאבון ממולא קרם שקדים, שברי שקדים קלויים
₪58.00
שושנה
שושני בצק אלטליו מגולגלים בקרם קרמל, אגוזי קשיו מסוכר, קוקוס קלוי וקרם חלב מתוק
₪58.00
משקאות קרים
קוקה קולה - בקבוק זכוכית
0,33
₪14.00
קולה זירו - בקבוק זכוכית
0,33
₪14.00
קינלי סודה
0,25
₪10.00
בירה שחורה נשר מאלט - בקבוק
0,5
₪15.00
מים מינרליים נביעות - בקבוק זכוכית
0,5
₪10.00
ספרייט - בקבוק זכוכית
0,33
₪14.00
ספרייט זירו - בקבוק זכוכית
0,33
₪14.00
פיוז טי אפרסק - בקבוק זכוכית
0,33
₪13.00
פריגת ענבים - בקבוק זכוכית
0,33
₪13.00